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野バラの実。赤い果実で、ヨーロッパで古くからジャム・ゼリー・ローズティーなどに利用されている。ビタミンCが多い。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:gooニュース
ディーン&デルーカ24年夏“ローズヒップ香る”白桃×パンナコッタのフラッペ、ハニーレモンのフラッペも
“ローズヒップ香る”ジューシーな白桃×パンナコッタのフラッペ 「白桃とローズヒップのフラッペ」は、生クリームたっぷりのパンナコッタと白桃のフラッペに加えて、桃の風味に奥行きをプラスする自家製ローズヒップシロップを順に重ねた。ベースとなるフラッペに、凍らせた長野県産の白桃をふんだんに使用しているだけでなく、トッピングにも白桃の果実を用いている。
ファッションプレス2024/05/31 10:45
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